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【推薦閱讀】中國對蝦的養成技術介紹

科學養殖2020-01-24 07:01:11

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放苗前的準備工作

(1)清污整池。收蝦之后,應將蝦池及蓄水池、溝渠等積水排凈,封閘曬池,維修堤壩、閘門,并清除池底的污物雜物,特別要清除絲狀藻。沉積物較厚的地方,清除后應翻耕暴曬或反復沖洗,促進其有機物分解排出池外。

  (2)消毒除害。清污整池之后,必須清除不利于對蝦生長的敵害生物、致病生物及攜帶病原的中間宿主。消毒藥物,嚴禁使用失效期長、對人畜有毒害的藥品。通??蓪⒊厣钆胖?0~20厘米,藥物溶入水后全池均勻潑灑。每立方米水體加入含有效氯25%~32%的漂白粉100克。

  (3)納水及繁殖基礎餌料。清池1~2天后,開始納水,并同時重新培養基礎生物餌料。在北方水溫一般在20℃以下,需20~30天,在我國南方地區水溫在20℃以上時,通常10天左右即可達到放苗要求。施肥時,不得使用未經國家或省級部門登記的化學或生物肥料,有機肥所占比例不得低于50%,但必須經過充分發酵后方可使用。


蝦苗的選擇和運輸

(1)蝦苗選擇。選擇蝦苗要嚴格按照育苗操作規范培育蝦苗的單位購苗,確保使用健康蝦苗。購苗前,應對苗源進行病毒等重要病原檢疫。肉眼觀察,健康蝦苗全長應達1厘米以上,體形肥壯、形態完整,無損傷與畸形。群體發育整齊,肌肉飽滿透明,體色正常、胃腸充滿食物、蝦苗游動活潑,無外部寄生物及附著污物。

  (2)蝦苗計數。蝦苗計數可采用無水或帶水稱重法,也可采用干容量法計數。

  (3)蝦苗運輸。帆布桶運輸:直徑80厘米的帆布桶,加水1/3,在水溫20℃以下時,每0.1米3水體可裝全長1厘米蝦苗10萬~15萬尾,可經受5~8小時運輸。帆布桶內襯大塑料袋,桶內裝水1/3,充氧,扎口運輸,運輸量可增大至40萬~50萬尾。尼龍袋運輸:使用容量為3升的尼龍袋,裝水1/3,可運輸全長為1厘米蝦苗2萬~3萬尾。充入氧氣,在20℃左右可經10~15小時運輸。


蝦苗中間培育

蝦苗中間培育是指將全長1厘米的蝦苗,在小型池塘培育達到全長2.5~3厘米的大規格蝦苗的過程。

  (1)中間培育池。中間培育池可利用養成池專池培育,也可以修建專用的具有塑料大棚中間培育池。中間培育池水深應達1米,池底坡度大,能順利排干池水。排水閘門應具有安裝錐形袖網的閘槽。

  (2)放苗密度。放苗前,應清池、消毒,繁殖浮游生物。當池水透明度達40厘米即可放苗。畝放苗量可達10萬~15萬尾。在工廠化養殖條件下,每畝放苗量可達50萬~100萬尾。

  (3)管理??刂瞥貎热芙庋醪坏陀?毫克/升,池水透明度為30~40厘米,水色為綠色或黃綠褐色??墒褂昧綖?.5毫米左右的配合飼料及活鹵蟲。使用鮮活餌料應進行病毒檢測,無檢測條件可熟化后投喂。


養成池放苗

  可根據每個養殖場的具體情況,選擇放養經中間培育的對蝦苗或不經中間培育的對蝦苗。建議養殖經驗不足者使用中間培育的對蝦苗。

  (1)放苗條件。養成池水深應達1米以上,水質肥沃,要以綠藻、硅藻、金黃藻類為主,水色為黃綠色、黃褐色、綠色,透明度在40厘米左右。蝦池水溫,放養中國對蝦蝦苗水溫應達14℃以上為宜,最低不得低于12℃。蝦池鹽度為32‰以下,水鹽度與蝦苗培養池鹽度差不應超過5‰。養殖池水pH值為7.8~8.6。大風、暴雨天不宜放苗。

  (2)放苗密度。根據養殖條件適當增加或減少放苗量,通常每畝放養全長1厘米中國對蝦蝦苗4萬~5萬尾。體長2.5~3厘米的蝦苗,每畝放苗量為3萬~4萬尾。

  (3)放苗方法。放苗前必須先對養殖池水進行分析,確認符合養殖水質條件者方可放苗。養蝦池鹽度與育苗池鹽度(或中間培育池鹽度)相差不能大于5‰,通常24小時內逐漸過渡的鹽度差不應超過10‰??蓪⒀b有蝦苗的塑料袋浮放在養殖池水面,使袋內外溫度達到平衡。打開塑料袋,向袋內緩慢加入池水直到袋內水外溢,使蝦苗逐步散入池中。放苗點應在池水較深的上風處。


養成期的日常檢測

每日凌晨及傍晚巡池一次,每日在日出之前及16時測量水溫、溶解氧量、pH值、透明度、水鹽度等水質要素。經常使用T-E染色法、核酸探針、PCR等方法進行病毒病原檢測,發現有病毒對蝦立即處理。經常檢測池內浮游生物種類及數量變化,有條件者可檢測氨氮等其他水質要素的變化。每5~10日測量一次對蝦生長情況,可測量對蝦體長,也可測量體重。每次測量隨機取樣不得少于50尾。定期估測池內對蝦尾數,室外大型養蝦池可用旋網定在池內多點打網取樣測定。


養殖期的水環境管理

(1)保持水位及換水。原則上養殖前期及中期不需要換水。養殖前期,每日少量添加水3~5厘米,直到水位達2米,保持水位。加入蓄水池水之前,應先加入沸石粉,每畝用量為5~10千克,養殖中后期,需酌情換水,采取少換緩換的方式,日換水量控制在5~10厘米,并同時加入沸石粉,每畝用量20千克。整個養殖期要保持水位在2米以上,嚴防滲漏,如有可用的淡水資源,可適量使用淡水補充蒸發水的損耗。

  (2)使用增氧機。在正常情況下,放苗以后的30天內,每天開機兩次,在中午及黎明前開機1~2小時;養殖30~60天后可根據需要延長開機時間。養殖90天后,由于水體自身污染加大,對蝦總重量增加,需要全天開機。在陰天、下雨均應增加開機時間和次數,使水中的溶氧量始終維持在5毫克/升以上。

  (3)使用水質保護劑。每半月加沸石粉或以沸石粉、過氧化鈣為主要成分的水質保護劑。沸石粉的使用量,正常情況下,15~20天每畝加20~30千克。恰當地使用石灰石粉或白云石粉,可以維持養殖池水總堿度。每半月施用一次,每畝用量10~20千克,或每2~3天以用一次(每畝用量1~2千克)。石灰石粉或白云石粉的粒度應在100目以上,要求池水總堿度應達每立方米水體120克左右。

  (4)使用有益細菌制劑、消毒劑。養殖過程中,應按期經常使用光合細菌及其他有益的微生物制劑。在水溫較高的7、8月份,為降低水環境中的病原微生物數量,每7~10天可使用一次漂白粉(0.5~1毫克/升)。如用二氧化氯等含氯消毒劑,應按生產單位提供的使用說明使用??蛇m量使用藥餌,建議使用抗菌抗病毒的中草藥,如大蒜素等為主要藥物成分的藥餌。


飼料管理

  應嚴格執行國家發布的對蝦飼料標準,飼料系數不超過1.5。

  (1)飼料中添加劑??墒褂忙?1,3葡聚糖、肽聚糖等多糖,能明顯改善對蝦免疫功能,促進對蝦健康生長,使用方法可按照產品說明添加使用。

  (2)飼料投喂。

 ?、偻段勾螖担悍琶绾蟮牡谝粋€月,通常日投喂次數可安排4次,隨著對蝦增長,投飼料加大,適當調整投喂次數。上午投喂量約占全天投喂量的40%,下午為60%。

 ?、谕段沽颗c投喂方法:常規飼料日投喂率為3%~5%。鮮雜魚日投喂率為7%~10%。一般較好的配合飼料,可以按照飼料系數1.5控制總投喂量,有的飼料系數可降至1.2~1.3。

  養殖前期,對蝦活動范圍小,應全池均勻投喂。隨著對蝦的生長,可選擇對蝦經常聚集處投喂。


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